الرئيسية / مقاطع فيديو / وصفة سهله لعمل يخنى الدجاج بالطماطم والكريمة

وصفة سهله لعمل يخنى الدجاج بالطماطم والكريمة

المقادير

2 x معلقة كبيرة زبدة
2 x عدد فص ثوم
2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
2 x عدد بصلة مفرومة
1 x كيلو دجاجة كاملة (مقطعة ثمان)
1 x كوب كريمة لبّاني
1 x معلقة صغيرة زعتر مجفف
1 x كوب مرق الدجاج
½ x كيلو مشروم (شرائح)
½ x كوب بقدونس طازج (مفروم)
½ x كيلو طماطم (مفروم)

الخطوات

فى طاسة على النار نضع الزيت والزبد ونضيف المشروم ونقلب حتى يصفر لونة ثم ينشل ويوضع جانبا.
ثم نضيف لنفس الطاسة قطع الدجاج ونقلب حتى تأخذ لون ذهبى.
ثم نضيف البصل والثوم ونقلب حتى يصفر لونهم.
ثم نضيف الطماطم والمرق والكريمة.
ثم نضيف المشروم والدجاج ونقلب ثم نتبل بالملح والفلفل والملح والزعتر ثم عند الغليان نهدى النار ويترك لمدة نصف ساعة أو لحين النضج يزين بالبقدونس تقدم ساخنة بالهنا والشفا.

عن مميزه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *